～当社のカステラ焙成技術士～
　＜心斎橋本店＞

村木 利行 焙成歴　54年	坂部 誠治 焙成歴　53年	西田　保彦 焙成歴　44年

＜羽衣工場売店（フロリードハウス）＞

松下 喜代重 焙成歴　44年	佃 武司 焙成歴　36年

　＜藤沢工場直営店＞

筒井 修一 焙成歴　56年	小西 克明 焙成歴　42年	鈴木 広嗣 焙成歴　35年